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嗓子沙哑
醋煮鸡蛋如果时常嗓子沙哑，有时还伴有咳嗽、咯痰，老也不见好。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。
做法：可用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好用米醋)，里边加上两个洗干净的鸡蛋，煮10-15分钟，鸡蛋煮熟后保持沸腾，去除蛋壳后再放进去煮10-15分钟，冷温后把鸡蛋连同少量食醋一起服下，每天一次，连续服用10-15天。
注意：因声带小结、息肉等器质性病变所致的嗓子沙哑，此法就不适合，胃酸分泌过多的人也不宜用。
脱发白发
何首乌煮鸡蛋何首乌能补肝肾，益精血，乌须发；用于肝肾虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰的人食用。健康人吃了也可以益智、延缓衰老、乌发。
做法：制首乌10克，鸡蛋2个。将首乌煎药汤，煮鸡蛋2个。蛋煮熟以后剥壳，再煮至少半小时，每次吃1个鸡蛋，饮汤，每天两次。
痛经
益母草煮鸡蛋痛经的发生与淤血有着密切的关系，鸡蛋具有滋阴养血的作用；益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，具有活血化淤的作用，益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。
做法：取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
提醒：对于痛经患者，只有原发性痛经患者用食疗效果较好，而继发性痛经患者必须积极治疗以防发病。
扁桃体炎
夏枯草煮鸡蛋这个方法屡经验证，对预防儿童扁桃体炎的复发疗效确切。
【鸡蛋能治病吗鸡蛋这么吃居然还能治病，赶紧收藏吧！】 做法：取夏枯草15克，加个生鸡蛋，两碗水煮成一碗水，吃蛋，汤也喝了。
提醒：本方应该在扁桃体炎不发作时服用，发作时服用就不恰当。并且对儿童较为有效，对成人效果不太明显。

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