五谷中的菽是指什么？五谷中的菽是指什么豆

提到“四体不勤，五粮不分”，我们就会想到脱离生产劳动，缺乏生产知识的人。但说到五谷，估计大部分人都分不清，也记不清了。但粮食的历史源远流长，可以追溯到几千年前。
“五粮”一词最早出现在春秋战国时期。“五粮”通常有两种说法，一种是“小米、小米、小麦、糯米、大米”，另一种是“小米、小米、小麦、小米、麻” 。为什么会有两种不同的看法？据考证，可能是当时在自给自足的小农经济下，农作物品种仍然很多，不同地区种植的农作物种类也不同。.

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五谷的由来
在原始时代，人们主要靠狩猎和采摘野果来充饥，没有粮食这种东西。后来，随着人类文明的进步，出现了农业文明。人们开始收集植物的种子，并挑选出好的种子进行种植和栽培。此举很大程度上改变了当时靠天吃饭的现状，人们可以充分发挥主观能动性来解决温饱问题。而那些植物的种子也逐渐被分类命名，人们对它们寄予了更多的希望和期待。
五谷类

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顺治指的是豆类，在我国指的是大豆。大豆是少数能产油的作物之一。弥补了植物油资源稀缺的不足。这也让人们越来越重视豆田的种植。有许多诗句也说明了大豆在中国粮食作物中的不可替代地位，如《诗经》中的“书书集，篆书” 。等等。产油大豆也传播到其他国家，成为传播中华农业文明的使者。
【五谷中的菽是指什么？五谷中的菽是指什么豆】小米的产地各不相同。但更可信的说法之一是它起源于埃及的阿拉伯地区。在我国，早在黄帝时期，人们就发现并种植了不同品种的小米，如黄黑小米、红小米等。考古人员在山西发现新纪元遗址，有烧焦的小米耳朵，直接印证了小米在我国有悠久历史的说法。
我们日常生活中最常见的小米，可以追溯到新石器时代。在西安半坡村发现的含有小米的陶罐，直接验证了它起源于我国的说法。我们平时在草丛中看到的狐尾，可以算是野生小米的雏形。但在勤劳智慧的中国人的培育下，小米粒粒多，茎秆粗，更适合人们的生产生活需要。

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小麦有两种，一种是小麦，一种是大麦。因为古人有多种小麦，小麦也指小麦。据悉，1955年，人们在安徽省博县发现了小麦籽粒，间接说明我国在很早以前就有种植小麦的历史。埃及金字塔的器皿中还留有小麦图案和麦粒。有一种说法认为小麦可能起源于土耳其带，因为那里的气候和地理条件非常适合小麦的生长。人们还在那里发现了最早的麦粒。后来，随着文化的交流和文明的传播，小麦逐渐传播到其他国家。
说起“大米”，大家再熟悉不过了。作为五粮中流通最广的农作物，早已成为我国人民生活中不可缺少的一部分。在中国，袁隆平爷爷种植杂交水稻来解决中国的粮食安全问题。由大米制成的大米已成为南方人的主食。香喷喷的白米饭，成了离家出走的游子们的乡愁情结。稻米的起源可以说是源远流长，见证了朝代的更迭和智慧中国人的农业发展。考古学家早在浙江河姆渡遗址（距今6000年前）就发现了稻谷的踪迹，后来又在江苏无锡等新纪元遗址中发现了稻谷的踪迹。在我国南部地区，野稻的影子随处可见。

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