教你西餐礼仪及注意事项正确西餐礼仪刀叉用法

无论是在国内的西餐厅，还是去欧洲旅游，我们接触西餐的机会越来越多。我们都知道我们左手拿着叉子，右手拿着刀，但是为什么会有这么多刀叉呢？你用什么勺子做汤？餐后刀叉应该放在盘子上还是餐巾纸上？你是不是有点犹豫？
现在小欧就带你熟悉西餐刀叉勺的礼仪，让你的下一顿饭更优雅！

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1、右手拿刀或勺子，左手拿叉子。
有时，由于菜品不同，餐厅提供的刀叉不止一对。我们按照从外到内的顺序，一个是沙拉，一个是海鲜，一个是主菜。

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2、握刀叉的方法是轻握刀尾，食指按在刀柄上。
除了像叉子一样握刀外，还可以用拇指和食指紧紧夹住刀柄与刀刃的结合处。用刀叉吃饭时，用叉子固定左侧，用刀切成小口，蘸上酱汁送入口中。

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3、勺子的握法应该和笔一样。
如果桌上有不同的菜肴，也可以提供更多的勺子。这时，喝汤、甜点、红茶或咖啡时，记得使用分开的勺子。
无论喝什么，都要注意勺子的使用：
01.应该从外往里取；
02.不能把勺子放进嘴里；
03.不使用时，勺子不要直立在杯中，应平放在盘子上。
【教你西餐礼仪及注意事项正确西餐礼仪刀叉用法】另请注意，舀汤时，勺子进入汤中，舀到远端，然后转回来。因为汤可能比较浓，如果洒出来，很容易弄脏衣服。

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4、吃饭时放下刀叉也是很讲究的。

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刀叉左右分开，分别放在餐盘的一边，刀刃对着自己，表示要继续吃。每顿饭后，将刀叉并拢放在盘子上。如果是谈话，你可以拿着刀叉不放下。

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5、用刀吃饭要注意什么？
第一种是用刀叉来折叠和切大蔬菜。美国人的吃法是先把所有的食物切成小块，然后换右手用叉子慢慢吃。
其次，如果你吃多汁的肉，切一块吃，以防止肉汁流满盘子。较软的食物可以放在叉子的平面上，用刀清洗。

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另外，为了让我们更好地享受西餐的优雅氛围，咀嚼食物时不要说话。
小心避免餐具碰撞的声音，不要大声喧哗，请轻声说话。在任何公共场所不打扰他人是非常高的成就。
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教你西餐礼仪及注意事项 正确西餐礼仪刀叉用法

教你西餐礼仪及注意事项正确西餐礼仪刀叉用法