上汤南瓜苗


上汤南瓜苗

文章插图
食材
主要食材:南瓜苗300克 。
其他食材:皮蛋1个,蒜片、姜片、油、食用盐适量 。
做法步骤
1.南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用 。
2.炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄 。
3.加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅 。
【上汤南瓜苗】
功效
清肺、平肝和胃、通络、降血脂、宽肠通便 。
成果图