芝麻叶泡菜


芝麻叶泡菜

文章插图
食材
主要食材:芝麻叶半斤 。
其他食材:蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖适量 。
做法步骤
1.将芝麻叶洗净后沥干水份备用 。
【芝麻叶泡菜】 2.将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用 。
3.用刷子沾取调好的酱料 , 均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面 , 再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制 , 上面压重物 , 冷藏约3~5天使其入味即可食用 。
功效
生津开胃、促进消化 。
成果图