牛肉怎么炖制作炖牛肉的方法 _牛肉

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1、准备材料：牛肉500克，土豆2个（中等大小），胡萝卜1根，生姜适量，大葱适量。
2、将牛肉、土豆、胡萝卜、姜和葱切块备用。
【牛肉怎么炖制作炖牛肉的方法】3、锅中加入适量的水，然后将锅放入冷水中，加入牛肉，加入少量料酒。水烧开后，撇去浮沫，捞出牛肉备用。

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4、锅中加入适量食用油。油热后，加入姜片、大葱、干辣椒两个、八角两个，翻炒出香味。
5、将牛肉放入锅中翻炒均匀。
6、放两汤匙番茄酱和一汤匙冰糖。
7、翻炒至冰糖融化，番茄酱均匀地涂在牛肉表面，再加入少许酱油翻炒均匀。

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8、将土豆和胡萝卜放入锅中翻炒均匀。
9、加入适量的热水覆盖牛肉。然后加入两汤匙盐调味。
10、将整个锅倒入高压锅中，然后选择“炖”按钮。当压力锅完成提示音时，您可以将其放在桌子上。

牛肉怎么炖 制作炖牛肉的方法