什么意思( , cafe有两个词)很多人在国外都因为cafe开了很多玩笑 , 因为对于大多数人来说cafe就是指咖啡 。还有多少人不知道清咖啡、黑咖啡和素咖啡的区别?今天 , 我们就带大家一起来辨别市面上这些令人困惑的咖啡名称 。
和咖啡厅
一般指咖啡豆和咖啡树以及由咖啡制成的饮料 。大家每天看到的意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁等都属于它 。因此 , 如果你需要在国外的咖啡店点一杯咖啡 , 你可以注意这个词的使用 。
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咖啡是指咖啡馆、咖啡店 , 当然也可以泛指咖啡 , 但主要是指卖咖啡的地方 , 而不是咖啡本身 , 所以想在国外喝杯咖啡 , 尽量不要使用这个术语 。
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这两个词一个主要是指你喝的咖啡 , 另一个是指销售地点 。最大的不同是词的应用场景不同 。
, 美国人
翻译成中文 , 一般意思是 , 但不一定合适 。包括翻译成“”也是不合适的 。但人们通常想到的 , 一般指的是 , 一种经典的意大利咖啡 。它是大约 8g 深度烘焙的咖啡豆 , 研磨成非常细的粉末 , 然后用专用工具快速提取成 30ml 的液体咖啡 。
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“美式咖啡”在英语中“”是意大利语中的Caffè 。看名字就知道美式咖啡其实是美国人最喜欢的咖啡 , 是一种很普通的咖啡 。它是通过用滴滤式咖啡壶冲泡咖啡或将浓缩咖啡与大量水混合制成的 。
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浓度比美式高很多 , 美式也可以通过集中来做 。两者也可以算是黑咖啡的一种 。主要区别是水的成分不同 , 有时制作方法也有差异 。
黑咖啡、绿咖啡和素食咖啡
黑咖啡是不加任何成分的咖啡 , 主要是为了保留咖啡最原始的风味 , 保留其原有的醇厚、酸、苦、甜的味道 。它与清咖啡和素食咖啡有相似的含义 。
其实这个别名也叫黑咖啡 , 但其基本含义是咖啡中不添加蔗糖 。
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“翟”字来自粤语的粤语方言 , 意思是不添加任何成分 。而且这个名字放在咖啡里 , 意思是没有糖、牛奶等很多成分的咖啡 。其实这个意思更接近于黑咖啡 。
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市面上的三种咖啡差别不大 , 大多被称为不同的名字或口味的不同 。
三合一一、白咖啡和二合一
早期的三合一是指速溶咖啡 , 一般是指混合了奶精、速溶咖啡、白蔗糖等配料的咖啡 , 也是三合一的来源 。
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白咖啡最早出现在东南亚 。亚洲人虽然偏爱咖啡 , 但大部分人无法接受咖啡中的苦味 , 因此咖啡西式咖啡通过在咖啡中加入牛奶和糖进行改良 。这里的白咖啡并不是说咖啡是白色的 , 而是因为加入了大量的牛奶和糖 , 所以叫白咖啡 。速溶咖啡也是如此 , 白咖啡的奶糖比会高于其他口味的咖啡 。
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