十大最好吃的东北菜 _东北菜

走进东北，你会被大碴的浓郁味道所吸引。这是东北的特色，所以东北最好的菜也是从大碴开始的。今天给大家介绍十大最美味的菜肴。东北菜。
第一道菜，大丰收
你可能想问，什么是大丰收？顾名思义，菜品丰富，应有尽有。可以放豆子、土豆、排骨、粉丝、瓜类。有人说这不是东北炖菜，但我觉得叫大丰收比较合适，象征着农民一年的丰收。

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第二道菜，猪肉炖面
在东北，由于气候的原因，我们一般很少吃肉，尤其是那种三层肉的猪肉，又肥又瘦。想一想，这一切都令人热血沸腾。如果你来东北，你从来没有吃过猪肉炖粉丝。，那你就白来了。这是我最喜欢的菜。这道菜煮熟了，肥而不腻，香香可口。

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第三道菜，东北老式锅包肉
锅包肉随处可见，但做锅包肉在东北就比较少见了。为什么？只要有东北人的味道，问题就来了。东北银是什么味道？嗯，东北是甜的。, 可以是咸的，咸中带点甜，咸中离不开甜。

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第四道菜，香菇炖鸡
现在这场疫情让“家禽”变色了，但我们暂时放下对鸡的偏见，说说我们的食物吧我。哭了，我冬天出门不化妆，因为我老是哭，哎呀妈，我跑题了，我们继续聊吃吧。到了季节，上山去吧，蘑菇到处长，人们采摘晒干，然后在寒冷的冬天，当贵宾到来，节日将至，家母鸡配上榛蘑和粉丝，饭菜香喷喷。

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第五道菜，酸菜粉
我们东北的冬天漫长而寒冷，万物不长。东北人为了即使在寒冷的冬天也能吃到蔬菜，秋天常将一些蔬菜和山珍宝通过窖藏、酸洗或晒干的方式储存起来。虽然现在条件好了，不用像小时候那样囤菜了，但是老人的习惯已经根深蒂固了，所以冬天虽然不自己腌菜，但还是买了一些酸菜和炖粉丝。真的很好吃。

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今天就和朋友们分享这五道菜。都是东北菜中的极品。他们都说我们在东北炖菜中很受欢迎。根据我个人的看法，这只是字面理解的问题。其实我们指做菜的时候，煮的时候会少放一点水，所以就逐渐叫东北炖了，像鸡炖蘑菇、猪肉炖面等等。其实做的菜不是汤，只是在煮烹调的过程中，我们会加一点水，就变成了炖菜，但不管什么菜好，最好有自己的特色。我希望你在我们大学里少见，因为你在东北菜里是少见的。东北肥沃的土地，今天就离开吧，
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