备孕吃什么营养素备孕前饮食注意事项 _备孕前饮食注意事项

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备孕前饮食注意事项
孕前营养质量影响胎儿了解孕前的营养有多重要？可从以下几点观察：
1、每日摄取热量低于1,000卡时，将影响胎儿发育。
2、发展中国家的人民容易有长期营养不良的问题，对于妇女而言，会增加怀孕与生产合并症的发生率，怀孕风险高相对较高。另外，也会增加早产的机率。
3、根据二次世界大战中观察处于半饥饿状态及曾经验饥饿的百姓，母体营养不好，会造成胎儿发育不良，使得生出低体重儿的机会较高。
4、在蛋白质摄取质量皆不错的状态下，有助于怀孕。
整体而言，均衡的营养是让身体各项机能维持正常运作的基本条件，自然也有助维持生殖机能的运作，有研究指出，营养的好坏，会影响男性精子的质与量，也会影响女性的排卵周期，长期饮食不均衡将可能使夫妻的受孕力降低。
晏传婌营养师提醒，夫妻若有计划怀孕，千万不要轻忽营养的重要性！
孕前做好营养管理想要顺利怀孕，并孕育健康的小生命，晏传婌营养师表示，「怀孕前应该做好营养管理，让生理机能处于最佳状况，以提供适合孕育受精卵的环境」。
热量应符合每日应摄取量「必需营养素」的意义是，「不吃或吃不够会造成缺乏性疾病与症状」，但各种食物中的必需营养素分布与含量并不均匀，于是营养学家根据食物中营养素的分布将食物分为6大类，并依据营养素需求量计算每类食物的摄取量建议，她强调，「每日只要每一类食物都能吃到建议量，即可避免营养不足，也不致因摄取过多热量，而造成体脂肪逐渐囤积」。
每日热量需求因个人之年龄、性别、体重与生活形态而异」，以30岁女性、身高160公分、体重55公斤、轻度工作为例，每日应摄取热量约为1,650卡。
过胖或过瘦易影响受孕机会了解自身的每日需求热量之所以重要，是避免「供过于求」或「供不应求」而导致过胖或过瘦，两者都容易降低受孕机会，为了顺利怀孕，应以维持理想体重（BMI为18.5～23.9）为目标。若是过瘦者，可多吃热量高、营养密度高的食物；至于过胖者，则建议采用健康减重的方式，即饮食控制与规律运动同时并进，让体重降到理想BMI，应避免使用减肥药。
孕前饮食营养应均衡如能确实做到饮食均衡，摄取足够的营养将不是问题，为了能顺利怀孕，应尽量达到标准摄取量」。对此提出以下建议：
1.外食者不要固定吃同一家同一种食物
每种食物都有其营养价值，她指出，「不同的食物所含的营养素不同，营养含量也不一样」，但经常外食者往往不自觉只吃某些餐厅的某些餐点，当老板一看到你的脸直接说出要吃的餐点时，小心这番忠诚表现可能已潜藏饮食不均衡的问题，不要固定吃同一家同一种食物，才能扩大饮食种类，以吸收各种食物的营养素，达到营养均衡的目标」。
若是仰赖便利商店的微波调理食物，「不妨藉由产品上的营养标示，回想当日已吃过的食物属于哪一类，然后挑选同类但不一样的食物」，当然与新鲜食材相比，这些调理食物有不少添加物，除了尽量少吃，更要扩大食物种类，以分风险。
2.尽量自行烹调
外食的餐点容易有高油高盐的问题，往往造成油脂类摄取过量，「若能自行烹调，可藉由改变料理方式，以蒸煮或汆烫的方式烹调食材，不只可降低油脂类的摄取量，也能保留食材的原味与营养成分」。
近年来因食安的问题，让不少人舍外食而自行烹煮，选购烹调用油要注意：购买小包装油品，避免放置过久而产生质变；依照烹调方式使用合适的油脂种类，最好准备2至3种油品。

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