泡椒凤爪怎么做怎么做泡椒凤爪才好吃

1.把鸡爪上的钉子去掉剪开，放一锅冷水，锅里放葱姜、花椒、料酒，煮5-10分钟，捞出，洗去油脂，冷却并控干水分。

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2.将鸡爪放入密封罐中，加入盐、糖、白醋、泡椒、小米椒，倒入泡椒水，倒入冷白盖住鸡爪，放入一些胡椒粒。

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3.将装有腌制鸡爪的密封罐放入冰箱冷藏12-24小时，腌制鸡爪就做好了。

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泡椒鸡爪怎么做才好吃">泡椒鸡爪怎么做才好吃1.鸡爪洗净切块，两半放入锅中，加姜、蒜瓣、胡椒粒、月桂叶、八角、肉桂、盐，煮 13 分钟，取出放凉。

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2.准备玻璃或瓷器将泡椒和泡椒水放入容器中，加入纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀，加入鸡精和盐。
3.加入适合口味的白醋，将鸡爪倒入容器中。把它放在水里。盖上盖子，每隔一段时间翻转一次。3-5小时即可食用。
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