什么食物不能混在一起吃 _胡萝卜和白萝卜不能一起吃

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胡萝卜和白萝卜不能一起吃
胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物，胡萝卜含钾，钙，磷，铁，以及丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可被小肠壁转化为维生素A，而白萝卜含钾，磷，铁和维生素A，维生素B等，尤其是维生素C含量高。单独来看，这两种都是营养丰富的食物，但是胡萝卜中含有的抗坏血酸是一种分解酶，如果和白萝卜一起做菜，会破坏白萝卜中的维生素C，导致人体无法吸收足量的维生素C 。
【什么食物不能混在一起吃】
萝卜和水果不能一起吃
萝卜不能与橘子，苹果，梨子，葡萄等一类的水果一起吃，因为同食之后，经过代谢会产生大量硫氢酸，硫氢酸可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿大。
海鲜和含鞣酸的水果不能一起吃
鱼虾，海藻类食物含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣酸的水果，如柿子，葡萄，石榴，山楂等水果同食，不但会降低蛋白质的营养价值，而且蛋白质与鞣酸结合，容易形成一种补益消化的物质，对肠胃粘膜造成刺激，使人出现腹痛，恶心，呕吐等症状。
地瓜和柿子不能一起吃
吃了地瓜，人的胃里会产生大量胃酸，再吃柿子的话，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，难以消化排泄，人就容易得胃结石，情况严重的还需要手术治疗。