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金针菜冰糖饮
材料:金针菜(即黄花菜)适量、大米适量、冰糖 。
做法:将金针菜、大米洗净入锅,加入清水,煮上半小时,去渣留液,然后加入冰糖,将粥熬稠 。
功效:金针菜味甘性平,能养血除烦,治晕眩耳鸣,心悸烦闷,冰糖去火,养阴生津,两者合用适用于阴虚火旺失眠之症 。
酸枣仁粥
材料:酸枣60克、大米、清水 。
做法:将酸枣用两碗半水研磨后过滤取汁,然后和倒入锅中和洗净的白米一起煮粥即可 。
功效:酸枣仁能养血安神,除烦清热,主治阴虚内热导致的失眠、心悸不安、头晕目眩 。
天门冬粥
材料:天门冬60克、大米100克 。
做法:将天门冬(不用洗)放入锅中,加水熬汁,然后去渣,放入洗净的大米,熬成粥,可做早餐食用 。
功效:天门冬性寒味甘,能养阴润燥,补虚除烦,用这味药熬粥适用于阴虚火旺失眠 。
桑椹粥
材料:桑葚15克(干品)、大米60克 。
做法:用水浸泡桑椹半小时,然后去水 。洗净大米与桑葚同煮为粥,粥汁粘稠时即可,放入白糖服用,每日可食1次 。
功效:桑葚滋阴养血,对阴虚火旺有一定治疗效果 。
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