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百香果和罗汉果一样吗
【百香果和罗汉果一样吗】 百香果和罗汉果是不一样的 。
无论是从果实属性 , 外形 , 吃法 , 口感 , 营养成分 , 还有果实的功效作用来说 , 百香果和罗汉果都有很大的区别 。
果实本质属性的区别
百香果:百香果又名西番莲 , 鸡蛋果 , 性偏凉 , 多做食用 , 属西番莲科半木质藤本植物 。
罗汉果:罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实 , 多年生攀援草本 , 性凉 , 多做药用 。
果实外形区别
百香果:百香果呈鸡蛋形状 , 表面无毛 , 未成熟时色绿 , 成熟后颜色变成黑紫色 。种子多 , 呈卵型 。
罗汉果:罗汉果呈卵型 , 椭圆形或球形 , 表面呈褐色 , 黄褐色或绿褐色 , 有深色板块 , 黄色柔毛 , 其提轻 , 果皮薄脆易破 。
果实口味的区别
百香果:百香果味道酸甜 , 芳香四溢 , 成熟的果实中含有30%以上的果实 , 香味集番石榴 , 菠萝 , 香蕉 , 芒果等多种热带亚热带水果香味于一体 。
罗汉果:罗汉果味道甘甜 , 清凉 , 一般市场上卖的是干果 , 而相比起来 , 新鲜的罗汉果味道较老的果实味道更清甜 。
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