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雌雄鸡汤作用有别
选择吃鸡肉、鸡汤进补时，应对应症候选择合适的雌雄鸡 。雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱的患者食用 。雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱就久病体虚者食用 。
铁剂不宜与鸡汤同服
鸡肉中的磷含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂时不要食用鸡肉，也不要喝鸡汤 。
胃病患者不宜喝鸡汤
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃酸过多、胃溃疡或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤 。此外，鸡肉性温，为了避免助热，胃热嘈杂的患者也不宜喝鸡汤 。
胆道疾病患者不宜喝鸡汤
胆囊炎和胆石症经常发作的人，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎发作 。
【喝鸡汤的禁忌】

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