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增强体质的营养素
蛋白质 要想改善体质,蛋白质是必须补充的重要营养素之一 。蛋白质约占人体全部重量的20%左右,是人体组织的主要成分 。一般来说,人体每天需要更新3%的蛋白质,因此每天都需要补充 。孩子处于生长发育期,蛋白质更是不能少 。富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、牛肉等 。
锌 宝宝体质差、爱生病,可能需要适当补锌,以提高免疫力 。因为只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能 。可带孩子到医院做微量元素检查明确,适当补充锌制剂 。也可通过饮食补锌,多吃瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、动物肝脏等 。
铁 研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,吞噬细胞功能削弱,免疫功能降低 。而富含铁质的食物可使上述情况得到纠正,孩子体质差,可多吃富含铁的食物,如动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等 。
维生素C 维生素C,能增加噬菌细胞的数量,强化天生杀手细胞活力,同时还能建立和维护粘膜、胶原组织,以帮助伤口痊愈 。所以体质差的孩子应多吃些富含维生素C的食物,如猕猴桃、柑橘、甜椒、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜等 。
增强体质的食物
牛奶 牛奶除含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖外,还含有不少钙、镁等矿物质及多种维生素 。牛奶中的酶类及一些活性物质,能消除体内有害物质,增强免疫力 。体质差的儿童,可以每天早晚各喝一杯牛奶,对改善体质很有帮助 。
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等 。具有补益气血,强身健脑、增强抵抗力等作用 。适合营养不良、易感冒、体质差的孩子食用 。
山药 山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等 。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用 。对平时脾胃虚弱、免疫力低下、体质差的孩子适用 。可用山药炖排骨、山药炖鸡都不错 。
青鱼 青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,可增强体质;也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾功效 。适用于脾胃虚弱、体弱多病的孩子 。
【宝宝体质差吃什么能增加抵抗力】
增强体质的食谱
山药炖鸽 原料:鸽1只,鲜山药150克 。
做法:鸽子洗净去内脏后,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入山药块、生姜,用小火炖至鸽肉烂熟后,调味给孩子食用 。
功效:健身强体、除寒热邪气、助消化,是增强小儿体质的佳肴 。
母鸡炖蘑菇 原料:母鸡半只,蘑菇、姜末适量 。
做法:母鸡洗净去内脏后,切块,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生姜,用小火炖至鸡肉烂熟后,调味即可 。
功效:有增强体力、强身壮体的作用 。
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