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南瓜的营养成分
【吃南瓜能降血糖吗】 每100克南瓜中含有糖类（碳水化合物）为6.5克 ， 其中包括大量淀粉 ， 以及1.36克的蔗糖、果糖等可溶性糖 ， 还有0.5克的多糖类膳食纤维 。
吃南瓜能降血糖吗
南瓜多糖有降血糖的作用 。在一些动物试验中 ， 南瓜多糖可以刺激胰岛活性 ， 提高胰岛素分泌 ， 从而降低动物体内的血糖值 ， 但目前这种机制还没有在人体试验中得到证实 。
糖尿病人能吃南瓜吗
糖尿病人应限制吃南瓜 。南瓜含有大量的淀粉和可溶性糖 ， 是一种高升血糖值的食物 。煮熟的南瓜升血糖指数高达75 ， 与米饭和白面包相当 ， 所以糖尿病人应严格限制食用量 。
降血糖吃什么好
1、木耳 ， 木耳含有木耳多糖 ， 有明显的降血糖效果 。
2、苦瓜 ， 苦瓜提取物也有明显的降糖作用 ， 很多中成药中都有苦瓜提取物 。
3、紫菜 ， 紫菜含有紫菜多糖 ， 也能明显降低空腹血糖 。
4、山药、胡萝卜、洋葱、芹菜等蔬菜及苹果、柚子、大蒜等也有较好的降血糖效果 。