文章插图
内蒙酥油【内蒙酥油】内蒙酥油由鲜牛奶製成，味道独特，营养价值高 。
基本介绍中文名：内蒙酥油
主要食材：鲜牛奶
分类：中式
口味：香
製作工艺：发酵、搅拌分离、熬煮脱水
营养价值：富含牛奶油脂，营养丰富
製作方法又称奶油、黄色，鲜牛奶倒入桶中，发酵成优酪乳，用杵槓搅和分离出白脂肪，滤去渣滓，放温火上熬，水蒸发后，待颜色逐渐由白变黄，冷却后，即成酥油 。酥油味道独特营养价值极高，中西餐均可饮用 。
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内蒙酥油【内蒙酥油】内蒙酥油由鲜牛奶製成，味道独特，营养价值高 。
基本介绍中文名：内蒙酥油
主要食材：鲜牛奶
分类：中式
口味：香
製作工艺：发酵、搅拌分离、熬煮脱水
营养价值：富含牛奶油脂，营养丰富
製作方法又称奶油、黄色，鲜牛奶倒入桶中，发酵成优酪乳，用杵槓搅和分离出白脂肪，滤去渣滓，放温火上熬，水蒸发后，待颜色逐渐由白变黄，冷却后，即成酥油 。酥油味道独特营养价值极高，中西餐均可饮用 。