文章插图
禁高脂食物
急性胰腺炎常有腹痛、恶心、呕吐等急性症状 ， 应该严格控制进食肉汤、鸡汤、五花肉、蛋类及奶制品等 ， 难以消化的高脂肪、高蛋白食物 。
暂时禁食
一般建议急性胰腺炎患者应暂时完全禁食 ， 以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内 ， 刺激胰腺 。
症状缓和后 ， 也应该避免暴饮暴食 ， 以免妨碍肠道的正常活动及排空 ， 阻碍胆汁和胰液的正常引流 ， 加重胰腺炎腹痛不适的症状 。
禁止抽烟喝酒
【急性胰腺炎的饮食调养与注意事项】 烟酒属于刺激性食物 ， 特别是酒精 ， 进入消化道后 ， 会刺激胆汁和胰液分泌 ， 加重胰腺炎症反应 。
注意电解质平衡
在急性胰腺炎禁食期间 ， 若钾、镁、钠、钙量下降 ， 应及时补充 ， 同时注意多补充蘑菇汤、蔬菜汁、果汁等 ， 增强营养 。