赤小豆清热消暑治水肿 赤小豆是一种夏季养生防病的佳品，常食可以养阴清热解毒，健脾利湿，对养心有重要作用，对夏季出现的水肿也有非常好的食疗效果 。
赤小豆中含有丰富的铁质，多吃赤小豆能促进血液循环，增强抵抗力，起到补血效果，哺乳期多吃赤小豆可以促进乳汁分泌 。
吃赤小豆要注意，赤小豆能通利水道，尿多之人忌食;胃胀闷，容易上火的人不宜多吃赤小豆 。
夏天养生吃什么肉类
兔肉滋阴凉血 兔肉味甘性凉，归肝，大肠经，具有滋阴凉血，补中益气，凉血解毒的功效，可用于病后体虚，消渴，以及小儿痘疹不出，便血，便秘等症，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害物质 。
兔肉有四高四低的特点，四高即高蛋白，高赖氨酸，高卵磷脂，高消化率;四低即低脂肪，低胆固醇，低尿酸，低热量 。
吃兔肉要注意，兔肉不能与鸭血，橘子，鸡蛋及生姜同食，易引起肠胃功能紊乱，导致腹泻;阳虚体质，如四肢怕冷的人群不宜吃兔肉 。
鸭肉消暑降火 鸭肉性寒，味甘，归脾胃，肾，肺经，具有大补虚劳，滋五脏，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，清热健脾的功效 。
夏季天气炎热，容易上火，多吃鸭肉能够补充天气炎热消耗的营养，还能祛除暑热给人体带来的不良影响，鸭肉不但营养丰富，而且还不会上火，民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法 。
吃鸭肉的时候要注意，有感冒，腹泻，腹痛，痛经症状时不要吃，以免加重病情;烟熏或煎炸的鸭子不宜常吃，这种烹调方式容易产生苯并芘物质，有致癌危害 。
猪瘦肉增强免疫力 猪瘦肉性平味甘咸，归脾，胃，肾经，具有补肾养血，滋阴润燥，补虚强身的功效 。
猪肉中含有丰富的B族维生素，能够调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能 。
吃猪肉时要注意，不熟的猪肉不能食用，因为猪肉中有寄生虫，生吃或没有完全煮熟食用会在肝脏或脑部寄生钩虫或绦虫;食用猪肉后不要大量喝茶，茶叶中的鞣酸与蛋白质会合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，减缓肠蠕动，延长粪便在肠道中滞留的时间，容易造成便秘，还会增加有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康 。