八个月宝宝辅食食谱:红绿鸡肉粥


八个月宝宝辅食食谱:红绿鸡肉粥

文章插图
宝宝吃红绿鸡肉粥的好处
1、增强体质 红绿鸡肉粥中鸡肉蛋白质含量较高 , 且易被人体吸收利用 , 有增强体力 , 强壮身体的作用 , 红薯中所含的赖氨酸 , 能调节体内代谢平衡 , 促进人体发育 , 增强免疫功能 , 对宝宝的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用 , 菠菜中含有多种维生素 , 尤其是维生素A的含量较多 , 此外 , 草酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸含量丰富 , 能给宝宝补充多种营养 。
2、润肠通便 红绿鸡肉粥含有皂角苷和良质纤维素 , 能刺激肠胃、胰腺分泌 , 助消化 , 润肠道 , 有利于大便顺利排出体外 。
食材
鸡胸肉半个鸡蛋大小1块 , 菠菜叶4-5片 , 红薯1厘米长1段 , 大米1小把 。
制作过程
【八个月宝宝辅食食谱:红绿鸡肉粥】 1、鸡胸肉洗净 , 切成小丁 , 放入锅中炒到发白 , 放入榨汁机中打碎 。红薯洗净削皮 , 切成小丁 。
2、大米洗净 , 放入锅中 , 切好的红薯丁放入 , 煮开 , 把打好的鸡肉糊加入 , 一起煮成粥 。
3、菠菜洗净 , 摘下叶子 , 切成碎末 , 放入锅中 , 煮至米粒开花 , 放温后用勺子大致碾碎即可喂食 。
注意事项
1、给宝宝煮粥 , 米虽然少 , 但是煮的时间一点都不短 , 为了节省时间 , 可以先用水将米提前浸泡 。
2、菠菜可以先用开水烫过 , 除去大部分草酸 , 味道会不涩 , 更易被宝宝接受 , 
3、红薯中有筋络 , 在给宝宝喂食时最好挑出 。