凉拌苦菊


凉拌苦菊

文章插图
食材
主料:苦菊200克 。
其他食材:樱桃萝卜5个、大蒜3瓣、食盐、鸡精、香油少许、白醋1小匙
【凉拌苦菊】
做法步骤
1.苦菊掐去老根,清洗后放入盐水中浸泡片刻后捞出沥干;萝卜洗净后切成小片,大蒜压成蒜蓉;
2.苦菊、萝卜、蒜蓉放入大碗中,加入盐、鸡精、摆错和香油调拌均匀,腌渍2分钟后即可食用 。
功效
清热去火,开胃健食
成果图