文章插图
排毒通便
燕麦中的纤维素含量高 ， 具有促进肠胃蠕动 ， 加速排便 ， 防止便秘的作用 ， 常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出 ， 有轻身之效 。
补钙
各种谷类粮食当中 ， 以燕麦的钙含量最高 ， 是大米的7.5倍之多 ， 虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙 ， 但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用燕麦片也可为机体补充钙质 ， 预防骨质疏松 。
预防心血管疾病
燕麦片中含有一定量的皂甙 ， 具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸 ， 可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素 ， 可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病 。
【燕麦片的功效与作用及禁忌】
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