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降糖降压
【南瓜的功效与作用及禁忌】 南瓜中的钴元素能促进身体代谢 ， 能降低血糖和治疗糖尿病 ， 而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯 ， 能预防血栓的形成 。
排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等 ， 帮助毒素排出达到解毒的目的 ， 此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤 ， 加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果 。
强身健体
南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢 ， 提高机体免疫功能 ， 促进细胞因子生成 ， 强健体质 。
健脾和胃
南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外 ， 还能保护胃粘膜 ， 防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合 。南瓜性温味甘 ， 改善脾胃虚寒有一定效果 。

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