十一个月宝宝食谱 十一个月宝宝辅食做法


十一个月宝宝食谱 十一个月宝宝辅食做法

文章插图
十一个月宝宝饮食要求
1、十一个月的宝宝可以吃得更丰富 , 已经可以吃各种蔬菜 , 肉类 , 蛋类 , 豆制品等 。
2、最好不要只是吃水或泥状的食物了 , 不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力 , 可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了 。
3、主食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等) 。
4、辅助食物:水、果汁、水果泥等 , 任选1种 , 120克/次 , 上午10时;各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等 , 适量 , 下午6时;蛋类及其制品 , 可在上午6时添加 , 鸡蛋用0.5个即可 。
十一个月宝宝食谱
虾皮碎菜粥 原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个 。
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后 , 切得极碎 , 加入炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下 , 也切得极碎 , 与鸡蛋调合;
3、煮白米粥 , 煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜 , 再煮2分钟即可 。
土豆胡萝卜肉末羹 原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克 。
做法:
1、将土豆煮熟后压成泥;
2、将胡萝卜洗净、切块 , 放入搅拌机中打成浆 , 与土豆泥以及肉末混合;
3、将三合一的土豆胡萝卜肉末装在盘子里 , 上锅蒸熟 , 出锅后加1滴生抽、1滴香油即可 。
番茄鸡蛋菜汤面 原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心 , 适量高汤 , 熬熟的植物油 。
做法:
1、先将洋葱煸炒至香软 , 再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后 。
2、在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块 , 一起煮开 , 用小火煨5—10分钟 , 至面香外溢 。
3、将鸡蛋打匀后倒在面条上 , 再烧至凝结成块后 , 加精盐 , 盛入碗内即成 。
蔬菜浓汤 原料:马铃薯1/6个 , 红萝卜1/8个 , 番茄1/2个 , 洋葱1/8个 , 青豆仁半汤匙 , 豆腐1/4块 。
做法:
1、将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用 。
2、番茄洗净切丁 , 洋葱去皮切丁 , 豆腐切丁备用 。
3、将油锅热好后 , 炒洋葱和红萝卜 , 再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火 。
猪肝洋白菜卷 原料:猪肝泥1勺 , 豆腐3勺 , 煮过切碎的胡萝卜2勺 , 洋白菜叶1/2片 , 肉汤、淀粉 。
做法:
1、把洋白菜叶洗净后放开水中煮软 。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜 , 使其具有淡淡咸味 。
3、把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅 , 再将洋白菜卷起 , 用淀粉封口后放肉汤内煮熟 。
十一个月宝宝吃什么辅食
主要食物:粥、面条(面片)、软饭 。
辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等) 。
餐次:母乳或配方奶2次 , 辅食3次 。
上午
6:00:母乳喂哺10~20分钟/配方奶200毫升 。
8:00:喂磨牙食品/小点心若干 , 菜汤/肉汤100~120毫升 , 水果1~3片 。