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红枣桂圆鸡骨汤【红枣桂圆鸡骨汤】红枣桂圆鸡骨汤是一道美食，製作原料主要有鸡骨架、胡萝蔔、红枣、桂圆乾、水 。
基本介绍中文名：红枣桂圆鸡骨汤
主要食材：鸡骨架，胡萝蔔，红枣
分类：汤类
佐料：姜片、冰糖、油
原料主料鸡骨架、胡萝蔔、红枣、桂圆乾、水辅料枸杞、淮山(山药)、姜片、冰糖、油做法1.汤锅下水煮沸
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2.鸡骨架洗乾净沥水备用
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3.胡萝蔔洗好切块，红枣去籽，把以上材料洗乾净备用
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4.姜去皮切片备用
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5.把锅烧红放小许油，放姜片
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6.把姜片煎到边缘金黄色放鸡骨架，鸡骨架煎到金黄色后熄火，放进已经烧开的热水中
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7.把煎过的鸡骨架，胡萝蔔，枸杞，淮山，桂圆乾，红枣，等材料放进煮沸的热水中，电磁炉调到煲汤的键煲1个半小时-2个小时左右，放拇指大的冰糖(可以不放冰糖)和盐
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8.美味的汤就好了
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小贴士1.沸水下煎过的鸡骨架，鸡骨架煎过汤才会好喝，放冰糖润一点，但是可以不放因为此汤有桂圆乾