跟着土著逛柳州，惊叹：这么好吃的城市真得被螺蛳粉耽误了螺蛳粉如何称霸世界之最 _螺蛳粉如何称霸世界之最

#夏日生活打卡季#

最近，螺蛳粉的光环着实耀眼。
不仅连着登上好几个热搜，还在大佬云集的东盟博览会上，狂刷了一波存在感。
看到现场1000 人吃得风生水起的样子，阿球哈喇子都要流下来！
从被人嫌、到有人爱、到有人为它千里迢迢急不可耐，阿球从来没见过哪种食物像螺蛳粉，把与人类的爱恨情仇演绎得如此淋漓尽致。
@图虫创意
不过，或许是螺蛳粉的味道过于酸爽，所以掩盖了它的原产地——柳州的光芒。
以至于有人在网上发出灵魂拷问：为了螺蛳粉专程去一趟柳州，到底值不值？
阿球的柳州朋友看到这句话简直要扯破嗓子：值！！！
@图虫创意
在柳州老表眼里，柳州是美食遍地开花的宝藏圣地，也是山水与人文交融的理想之城。
这里有纪念“老市长”柳宗元的柳侯公园；繁花掩映下“一半高楼一半水”绝美夜景；洋溢少数民族风情的三江风雨桥……
@图虫创意
而且，柳州的名片，才不止螺蛳粉！
称霸广西夜市摊的螺蛳鸭脚煲；薄如雪、甜如蜜的云片糕；咬下去“嘎嘣”爆汁儿的柳州酸……也是本地人心中的无冕之王！
@图虫创意
夜市文化厚重到整个广西都有名，央视专程来采编，播出了整整26分钟的柳州夜市专题，馋哭了亿群人。
油堆、卷粉、豆腐酿、卤鸭肾、卤鸭脚、露水汤圆、豆腐花、艾糍粑、凉粉、马打滚……
数不尽的美食，每次都把人撑得走不动道～
@图虫创意
最振奋人心的是：还有不到1个月，柳州将举办一年一度的国际水上狂欢节，铁汁们快来搞事情啊～
在柳州
万物皆可螺蛳
@图虫创意
不是阿球混说，论料理螺蛳，没有哪个地方比得上柳州。
毕竟早在两万年前，柳州人的嗦螺技术，就已经领先世界水平了！
@图虫创意
在柳州最早的古人类遗址——白莲洞遗址里，考古学家们就发现了成堆成堆的螺蛳壳，而且每个螺蛳壳的尾部，都有用石头砸出的吮吸小洞。
如今两万年过去，柳州人烹饪螺蛳的技术，更是登峰造极～
@图虫创意
螺蛳粉、炒螺蛳、螺丝鸭脚煲……甚至螺蛳粉月饼
只要一颗螺蛳，柳州的美食就能撬动全宇宙。
西环肥仔螺蛳粉
@图虫创意
想要解锁柳州的螺蛳江湖，螺蛳粉是第一步。
或许外地人能点上一份螺蛳粉外卖都已经奉为绝味，可正宗的柳州仔/柳州妹，才不屑于吃没有灵魂的外卖。
一早睡到自然醒，趿着拖鞋晃悠到楼下螺蛳粉店里，二两粉加辣，一杯冰豆浆，才是螺蛳粉正确的打开方式～
@图虫创意
盛好的螺蛳粉，集酸、辣、咸、香为一体，泡在筒骨和螺蛳熬化的高汤里，上面是满满的佐料，还可以随喜好加酸笋、卤蛋、香肠、猪脚、萝卜丁……
@图虫创意
鸭脚和肥肠是柳州老表最爱，一个卤香浓郁，一个外酥里糯，最后淋上红亮亮的辣椒油——“滋啦”一声，香透整条gai
用筷子轻轻挑起，米粉爽滑、花生香脆、豆腐bo饱含汁水。
趁热喝一口鲜浓的螺蛳汤——Wow!!!浑身上下的毛孔都舒张开了！
@图虫创意
干捞螺蛳粉也一定要试！琥珀色的螺蛳汤把米粉卤得超级入味，搭配丰腴的螺蛳肉，简直让人无法自拔～
地址：柳南鹅山路九区16栋2号门面
肥仔螺蛳鸭脚煲
本着对螺蛳的狂热，柳州人还开发出了称霸全省夜宵摊的单品——螺蛳鸭脚煲。
咕嘟咕嘟的小砂煲里，炖着爽滑的酸笋、喷香的鸭脚、丰腴的螺肉、酥软的芋头片、Q弹的鹌鹑蛋……谁看了不垂涎三尺！

跟着土著逛柳州，惊叹：这么好吃的城市真得被螺蛳粉耽误了 螺蛳粉如何称霸世界之最

跟着土著逛柳州，惊叹：这么好吃的城市真得被螺蛳粉耽误了螺蛳粉如何称霸世界之最