文章插图
能预防和治疗便秘
红薯所含的纤维素以水溶性纤维为主,可在人体肠道内吸水膨胀,使粪便变软和增加粪便的体积;红薯里含的非水溶性纤维素又可促进肠蠕动,使粪便极容易排出休外 。所以,红薯不但可预防便秘,更是治疗便秘的“良药” 。
【吃地瓜有什么好处】
有利于减肥和健美
每100克鲜地瓜中仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,是低脂肪、低热能食品,能有效地阻止糖类变为脂肪,容易让人产生饱腹感,无论是当作主食还是副食都是一种良好的减肥食品 。
调节人体酸碱平衡
地瓜属于碱性食物,这是因为地瓜在人体内经代谢后含有较多的矿物质阳离子 。当人体呈酸性体质时,疾病就会找上门来,因此红薯有利于人体的酸碱平衡 。
延缓衰老
红薯中含有丰富的粘液蛋白,这是一种多酮体与蛋白质的混合物,能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑,保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老 。
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