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安神助睡
藕粉可以很好的辅助的你的睡眠 ， 具有清热养血 ， 除烦安神的功效 ， 可以改善血虚失眠等症状 ， 睡前冲泡一小碗藕粉 ， 可以有安神入睡的功效 。
益气补血
莲藕中含有钾 ， 铁 ， 钠 ， 镁等微量元素 ， 这些微量元素有助于血液中红细胞的产生 ， 对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜 ， 每天坚持泡小杯 ， 有补气养血 ， 增强免疫力的功效；纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品 。
健脾开胃
藕粉经过一系列加工之后 ， 它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和 ， 既易于消化吸收又可以养胃滋阴 ， 改善脾胃虚弱 ， 散血开胃 ， 经常服用 ， 轻身益年 。
止血散瘀
藕粉中富含维生素K和丹宁酸 ， 这两种物质有收缩血管和止血的功效 ， 中医认为莲藕止血而不留淤 。是热病血症的食疗佳品 。
【藕粉的作用与功效及食用方法】

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