冷冻馒头怎么煎,馒头冷冻能吃吗 _生活百科

馒头冷冻能吃吗

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只要存放时间小于3天，冷冻的馒头可以吃的，但是其口感并不是非常的好，由于冷都导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥。
冷冻的馒头最好不要经常这样吃，因为在冷冻的过程中，细菌也是会生长的，冷冻只是减缓细菌生长的速度而已。
煎馒头片怎么做好吃

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一
煎馒头片的做法
菜系及功效：精品主食青少年食谱增肥食谱工艺：煎煎馒头片的制作材料：主料：馒头300克
辅料：鸡蛋100克,
调料：盐3克,胡椒粉2克,小葱15克,植物油25克
【冷冻馒头怎么煎,馒头冷冻能吃吗】煎馒头片的做法： 1. 将馒头切片；
2. 香葱洗净切花；
3. 鸡蛋两个，略放盐、胡椒粉葱花打匀；
4. 起火，平底锅放油，馒头片两面蘸蛋液；
5. 文火煎至两面金黄即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咖喱羊肉配香煎馒头片
主料
澳洲无骨小羊颈肉500克胡萝卜1根
土豆1个洋葱半个
椰奶（或200亳升牛奶代替）1罐速冻刀切3个
生姜1块大葱1段
辅料
原味咖喱4块红辣椒油适量
料酒1汤匙盐适量
胡椒粉少许
咖喱羊肉配香煎馒头片的做法步骤
1. 澳洲无骨小羊颈肉放在室温下待略软化后取下1条，另外几条迅速分装到保鲜袋中放入冷冻室中，下次吃时提前放至冷藏室自然解冻。解冻后的小羊颈肉冲洗干净切成大小均匀的大丁；
2. 将羊肉丁与冷水一起放入锅中烧开再过滤血水及浮沫；锅中放油烧热后加入生姜片葱结炒香后加入羊肉块调入1汤匙料酒继续翻炒至微微焦黄，加入半锅开水大火烧开转小火慢慢煲1.5小时左右至羊肉酥烂；
3. 土豆切滚刀块再冲洗干净；胡萝卜切滚刀块洋葱切大块；锅中放油烧热后加入土豆先炒至表皮收紧，再加入胡萝卜及洋葱继续翻炒；
4. 炒香洋葱后，接着加入连着汤汁酥烂的羊肉，加入200毫升椰浆或牛奶，再加入切碎的4块咖喱，依个人口味再加适量盐调味，出锅前撒少许胡椒粉即可。
5. 另起油锅，将切片的刀切煎至两面金黄搭配食用。
小贴士
1，羊肉冷水下锅煮开可去除羊肉的血水及膻味；
2，羊肉炒好后加入开水用铸铁锅或砂锅炖约需2小时左右，赶时间的话可以改用高压锅先压制20分钟左右再倒入砂锅中慢炖直至酥烂；
3，土豆切好后要用水再冲洗一遍去除多余淀粉；用油先炒过后表面收紧口感会更好；
4，椰浆可用牛奶代替，或者太稠浓也可以加入少许水调整咖喱汁的厚度，但记得咖喱汁一定要稀薄些才好；
5，出锅前淋点红辣椒油会使菜品更漂亮也更具异域风味。
6,将主食羊肉换成牛腩，其它步骤和调料都不变就变成了咖喱牛腩。
冷冻馒头和一般的馒头有什么区别

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冷冻馒头和一般馒头区别就在于方便，在家的时候不管是白天晚上随时可以吃！储存时间长，但是比市面上现做的馒头贵些！口感方面差不多！其实在日常生活中，我们也经常会把剩下的馒头馏着吃，但是味道就没有新鲜的好吃了，如果放到冰箱的冷冻室冷冻。吃的时候，拿出来放到电饭煲中馏透。这样馏出来的馒头和新作的馒头没啥区别，松软好吃！
馒头可以冷冻吗