冬虫夏草能直接嚼着吃吗,虫草能干嚼吃吗 _生活百科

虫草能干嚼吃吗

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冬虫夏草的吃法：
【冬虫夏草能直接嚼着吃吗,虫草能干嚼吃吗】1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
配方冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
功效此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
制作羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。
2. 虫草鹌鹑 ----妇幼保健药膳
配方冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
直接嚼食冬虫夏草有营养吗?

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最节约不浪费的方法，就是磨成粉末装在胶囊里吞服。如果你觉得这样麻烦，那可以放在汤里煮着吃，比如炖鸡汤的时候放一点，我家就是这么吃的。你可以只喝汤，也可以把煮在汤里的当菜吃。泡茶的话，里面的营养物质不能完全释放出来，估计喝不进去多少营养的。
虫草可以嚼着吃吗？

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嚼着吃是可以的。
冬虫夏草2000多年来，一直采用传送的炖煮，泡茶等方式，近年来专门从事冬虫夏草研究工作的专家提出：常温生服，是服用冬虫夏草的最佳方式。所以，嚼着你是很好的。粗略的跟你解释一下：冬虫夏草中富含大量的虫草酸，虫草素，多肽，糖类。当温度超过60度之后，冬虫夏草中对人体最有利用价值的成分就开始变质，温度越高，这些成分变质就越多，不能为人体所用。
嚼着吃的注意事项：
1.清洁：用软毛刷，用冷水冲洗，每根100秒以内，不要太久。
2.嚼着吃，尽可能的咀嚼破碎，越碎越好。不需要用水送服，直接吞咽或者嚼碎含在口中，慢慢利用口腔黏膜吸收。
冬虫夏草能直接嚼服吗?

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1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、用来泡药酒喝。
没听说过嚼服的，建议最好还是用通常的吃法！