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永斯·雅各布·贝采利乌斯一八〇七年，斯德哥尔摩大学的医学系需要一位能教化学的讲师，他去申请立刻被录取 。贝采利乌斯才知道他无意中发现的新元素，是一件很重要的学术成就 。一八〇八年，他为学生写了一本化学课本，一改再改，十五年以后才拿出去出版，这本书后来被译成法文、德文、英文，在欧美各大学广被使用 。一八〇八年，贝采利乌斯分析血液，发现血红素含铁，又分析各种食物，发现菠菜中含有大量的铁，因此他建议多吃菠菜可以增进体力，并促进血液的产生 。这个研究成果当时被很多人讥笑：菠菜是绿色的，血液是红色的，吃绿色的怎能补红色的？贝采利乌斯没有争辩什幺，他继续研究生理代谢的化学反应 。他不知道他已开启了一个重要的学科生理化学 。一八〇五年，他写道：人类大脑的功能是大自然界最大的奥秘，许多化学作用参与其间，只要有一个化学作用出问题，人就会疯掉；每当解开大脑中一个小小的化学反应，就是我迈向认识上帝的一大步 。不久，贝采利乌斯提出：导致肌肉的酸痛是乳酸，不是醋酸 。他又发现乳酸有光学上左旋与右旋的差别，这种分子有一样的分子式，但有不同的排列结构，他就称为同分异构物（isomerism） 。一八一七年，他在冶铅矿炉的地下残渣中，分析出一种新的元素，他命名为硒（Selenium），这个字的原意是月亮，因为硒是从矿渣中区分出来的，如同月亮是从地球分出一般 。后来他又从挪威南部勒峰岛上所产的黑色花岗石中发现一种新元素，就为其取名为钍（Thorium） 。一八一八年，贝采利乌斯提出他最有名的研究成果原子量订定 。当他研究各种元素的氧化物时，发现各元素有一定的重量、比例去组成各种不同的物质，他以每摩尔的氧原子有十六克重为基础，定出四十五种已知元素的原子量 。一八二六年，他以拉丁文订下各种原子的符号，并且排出原子量表，这是最早的原子量确定与其周期表 。为什幺化学元素要用拉丁文?贝采利乌斯认为：日常用字会随时间而改变其用词的涵义，非口语的拉丁文反而能留下原来的涵义 。
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永斯·雅各布·贝采利乌斯晚年生活贝采利乌斯毕生专心致力于科学事业，他56岁才初婚 。他的妻子伊莉莎白(Elisabeth Poppius) 当时年仅24岁，是瑞典国务大臣波皮乌斯( Poppius)的一位千金，婚前贝采里乌斯被授于男爵爵位，结婚时，他们举行了豪华的婚礼 。政府官员、科学家、社会名流以及他的学生们都来向他们表示祝贺 。婚后，贝采利乌斯继续埋头于科研工作 。他一边在大学里讲课，一边呆在实验室工作，并抽空编写《年度述评》1836年，他还在《物理学与化学年鉴》杂誌上发表了一篇论文，首次提出化学反应中使用的“催化”与“催化剂”概念；又是他，1841年第一个提出了“同素异形”的术语 。即使贝采利乌斯的化学成就已经名闻国际，但是他在经济上还是非常的拮据 。他长期居住在一间地下室里，房间已经够小了，还不时有些学生来与他讨论功课，晚上太晚了就借睡在客厅里 。贝采利乌斯睡觉时鼾声很大，不过这些学生习以为常 。贝采利乌斯的妻子波比尔(ElisabethPoppius)，是他教会牧师的女儿 。当新娘子蜜月归来，随即发现丈夫的家几乎是座乞丐屋，二十多个学生睡卧在每个角落，未清的碗盘、衣服高高地堆叠着，一对新人得一同动手清理 。
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