文章插图
白萝卜促进人体吸收
白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分 。这些成分富含糖化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 使人体充分吸收 。
白萝卜促进消化
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素 ， 具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多 ， 帮助消化的功效 。
白萝卜抗癌
现代医学还发现白 萝卜还有抗癌作用 。白萝卜的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力 ， 还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶 ， 使之失去致癌作用 ， 所以白萝卜有抗癌作用 。
白萝卜生津止渴
将白萝卜洗净去皮后榨汁 ， 加适量冰糖饮食 ， 每次30毫升 ， 一日3次 ， 具有生津止渴的作用 。
【吃白萝卜的好处】

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