文章插图
细粮为主
痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主 ， 因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮 。这一点痛糖尿病患者恰好相反 ， 糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主 ， 如果是痛风患者同时患有糖尿病的话 ， 主食则仍以细粮、精粮为主 ， 同时以多食蔬菜代替纤维类食物 。
低脂肪
降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出 ， 每日脂肪摄入量约为40-50克为佳 ， 并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主 ， 这样可减少油的使用 ， 降低脂肪摄入 。
低嘌呤
大多数蔬菜含嘌呤较少 ， 如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少 ， 适宜于痛风患者食用 。
多饮水
痛风患者应当多饮水 ， 保持每日有充足的尿量 ， 有利于尿酸的排泄 。痛风的发作与体内的尿酸含量增多有关 ， 因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸 ， 及具有预防痛风石 ， 尿路结石等常见结石病 。
【痛风吃什么食物最好】