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降低患高血压和中风危险
土豆含有丰富的钾,它参与能量代谢过程,能调节心脑血管正常的舒缩功能,预防脑血管破裂;此外,土豆所含的维生素C和蛋白质为苹果的10倍,铁、磷及维生素B1、维生素B2含量都比苹果高许多,能降低患高血压和中风的危险 。研究显示,每个星期吃5~6个土豆,患中风的危险会降低40% 。
美容护肤
土豆是一种碱性蔬菜,能有效中和人体内因代谢产生的酸性物质,有利于实现体内的酸碱平衡,从而达到抗衰老的作用 。土豆含有丰富的维生素C,有助于美白肌肤 。此外,将熟土豆切片贴在眼睛上,可以减轻下眼袋的浮肿哦 。
瘦腿
土豆是高钾低钠食物,而钾有助于将体内多余的盐分排出,很适合想要瘦腿的朋友食用 。据了解,土豆中钾的含量相当丰富,几乎是蔬菜中最高的,因此具有很好的瘦腿功效 。
润肠通便
土豆含有丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,帮助机体及时排除毒素,防止便秘、及肠道疾病的发生 。
【吃土豆不易患中风 土豆的5大养生功效】
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