燕窝炖冰糖 _生活百科

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燕窝炖冰糖【燕窝炖冰糖】燕窝炖冰糖是一道以血色燕窝、枸杞子、薏米等为主要食材製作的美食。
基本介绍中文名：燕窝炖冰糖
主料：血色燕窝15克等
配料：薏米10克，冰糖适量等
类型：食物
材料血色燕窝15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖适量。

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燕窝炖冰糖做法燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗乾净，备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。