乞巧源于久远的“拜七夕”（农曆七月七）传说，经演化为“摆七夕”，又称“七夕贡案” 。传统农村妇女用手工製作的人偶塑像，配以精巧细緻的服饰，内容以传统民间故事为题材，主题鲜明，如穆桂英挂帅、六国大封相、鹊桥会等 。每逢七夕前后，在番禺石碁镇凌边村和化龙镇谭山村一带有很浓郁的传统 。2011年化龙镇谭山村更凭一组“七月七日长生殿”题材的大型乞巧贡案，获得中国民间艺术最高奖“山花奖” 。砖雕灰塑
番禺历有2000多座具岭南建筑风格的祠堂，保存较为完整的有368间，遍布于城乡村落，其中沙湾留耕堂、南村光大堂和石楼善世堂是闻名中外 。番禺祠堂建筑广泛採用木雕、砖雕、石雕、陶塑、泥塑、灰塑和彩绘画等，别具岭南特色 。
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沙湾留耕堂广彩广绣
广彩是广府地区釉上彩瓷艺术的简称，以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色，又叫广州织金彩瓷，始于明代的广州三彩，到清代发展为五彩，已有300多年历史 。广绣在番禺历史悠久，番禺新造是广绣的发祥地之一，主要包括番禺新造（包括大学城小谷围）、南村一带 。风景名胜“番禺新八景”为：欢乐长隆（长隆旅游度假区）、莲峰观海（莲花山旅游区及海鸥岛）、宝墨生辉（宝墨园）、夫山叠翠（大夫山森林公园）、大学新城（广州大学城）、余荫留光（余荫山房）、沙湾粤韵（沙湾古镇）、番禺瀚映（番禺博物馆） 。长隆旅游度假区
长隆旅游度假区集旅游景区、酒店餐饮、娱乐休闲于一体，拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、长隆野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园等设施，是全国首批国家AAAAA级景区，是国家文化部命名的“文化产业示範基地” 。
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长隆旅游度假区莲花山旅游区及海鸥岛
莲花山旅游区是广东省省级风景名胜区和国家AAAA级旅游区，2002年3月被广州市政府评为“新世纪羊城八景——莲峰观海” 。莲花山历史文化积澱深厚，其中莲花山古採石场的历史可追溯到两千多年前的西汉时期，是国务院公布的第五批全国重点文物保护单位 。始建于明朝万曆年间的莲花塔和清朝康熙年间的莲花城是广东省省级文物保护单位 。宝墨园
宝墨园是国家AAAA级景区，集清官文化、岭南园艺、岭南古建筑、珠三角水乡特色、古今艺术品于一体，始建于清末民初，毁于20世纪50年代 。1995年重建，历时十载，扩至10万平方米 。大夫山森林公园
大夫山森林公园是生态型自然风景区，位于广州市番禺区沙头街禺山西路，跨沙头街、钟村街，总面积约9000亩 。公园由湖光花木区、田园生态观光区、大夫山揽胜区、中心风景区、草坪旷野区、森林逗趣区、水寮野趣区和文体康乐区组成 。
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大夫山森林公园广州大学城
广州大学城位于番禺区小谷围岛及南岸地区，已入驻中山大学、华南理工大学、华南师範大学、广东外语外贸大学、广东工业大学、广州大学、广州中医药大学、广东药学院、星海音乐学院、广州美术学院、南方医科大学、广州医科大学、暨南大学等15所高校，拥有国家AAAA级旅游景区广东科学中心、体现岭南民居及民俗历史文化的岭南印象园等特色景点 。余荫山房
余荫山房建成于清同治十年（1871年），与佛山樑园、东莞可园、顺德清晖园合称广东四大名园 。余荫山房有两大景区，一是全国重点文物保护区（俗称旧园区），二是2006年扩建成的文昌苑景区 。旧园区内有红雨绿云、浣红跨绿、深柳藏珍等三处景观和深柳堂、临池别馆、卧瓢庐、玲珑水榭等四大建筑 。