时常混迹在各大酒吧的人 , 可能会经常看见这种酒吧专门用来撑场子的酒——苏格兰蛇毒啤酒 。
苏格兰蛇毒啤酒一直都是一等酒吧撑场首选 , 不懂酒的人会下意识以为 , 这是专门用来做鸡尾酒的便宜尾货 , 度数也高不到那里去 , 但实际上它是国外著名的“断片酒” , 酒量好人都有可能一杯倒 。
与酒格普通的低度啤酒不同 , 蛇毒啤酒不仅是啤酒中的“劳斯莱斯” , 330毫升蛇毒精酿啤酒价格超过2000元 , 酒体酒精度数还达到了67.5度 , 比茅台度数还高!
蛇毒啤酒不仅比茅台度数还高 , 还拳打二锅头 , 脚踢伏特加 , 一口下去嘴巴瞬间麻掉 , 脑袋发懵 , 甚至控制不住自己就口水 , 严重的很可能会浑身僵硬被送去医院 。
每一瓶蛇毒啤酒在瓶颈这个位置 , 都有一个黄色的警告标签标注“每次饮用不要超过35ml” 。因此选择喝毒蛇啤酒的人一般倒一小杯 , 小口抿着品尝 , 不少酒吧调酒师直言 , 蛇毒啤酒没人敢对瓶吹 , 一般常来酒吧的女生都会避开这种酒 。
熟悉酒的朋友应该都知道 , 咱们国产白酒是日本清酒、古巴朗姆酒、荷兰杜松子酒 , 墨西哥龙舌兰、法国白兰地、俄罗斯伏特加、威士忌、中国白酒等世界八大著名烈酒当中 , 度数最高的烈酒 , 那会因为有酒曲和蒸馏技术加持 , 这也是为什么啤酒难出高度数酒的原因 。
在传统的啤酒酿造过程中 , 麦汁里的酒精度一旦超过了10° , 用于发酵的酵母就会渐渐失去活性 , 所以啤酒当中一般难出高度数酒 。
但酿造蛇毒啤酒的苏格兰啤酒酿造工坊——布瑞梅斯特(Brewmeister)酒厂却另辟蹊径 , 使用了“冰冻蒸馏”的方法 , 在用麦芽和酵母组合等原材料不变的基础上 , 酿造出67.5°恐怖酒精度的啤酒 , 打破了之前的啤酒度数世界纪录 。
【女生绕道的酒吧“断片酒”,比茅台度数高!调酒师:没人敢对瓶吹 清酒装瓶量吉尼斯记录】第一代蛇毒啤酒打破吉尼斯世界纪录后 , 迅速风靡全球 , 先后在苏格兰、美国、中国等地掀起“喝毒蛇”浪潮 , 以及提高啤酒度数工艺比拼狂潮 , 现在 , 已经有酿酒工坊推出了70度的蛇毒啤酒 。
随着“毒蛇”狂潮席卷全球 , 每年都有不少人在推特等发布挑战“毒蛇”视频 , 对于“毒蛇”啤酒的评价也是褒贬不一 , 有的人觉得它根本没有传说中的那样刺激 , 反而口感醇厚丰满 , 能够喝出泡泡糖和焦糖的口感 。
但也有不少人觉得喝蛇毒啤酒根本就是在喝酒精 , 除了烧灼辣口、呛鼻、满口酒精味之外 , 根本尝不到啤酒的味道.....
.也不知道是不是考虑到这部分人反对的声音 , 相传蛇毒啤酒在2014年后味道就变了 , 不少酒厂为节约成本改用了传统蒸馏方式 , 并且还加入了食用酒精 , 但度数还是那个度数!
如果你去酒吧遇见“毒蛇啤酒” , 别管朋友吹什么毒蛇啤酒高端不高端的 , 直接避开吧 , 别对自己的酒量太自信 。
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