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肉桂腈【肉桂腈】肉桂腈是一种优良的人工合成香料，香气很像天然肉桂，具有很强烈的香气 。
基本介绍中文名：肉桂腈
英文名：Cinnamonitrile
别称：中文别名：beta-苯基丙烯腈;3-苯基丙烯腈
化学式：C9H7N
分子量：129.159
CAS登录号：1885-38-7
基本信息中文名称：肉桂腈中文别名：beta-苯基丙烯腈; 3-苯基丙烯腈; (E)-3-苯基-2-丙烯腈; 苯乙烯基腈; Β-苯基丙烯腈英文名称：Cinnamonitrile英文别名：CINNAMYL NITRILE; 3-phenylacrylonitrile; Styryl Cyanide; 2-Propenenitrile, 3-phenyl-, (E)-; STYRYL CYANIDE物化性质外观与性状：透明无色至黄色液体密度：1.028 g/mL at 25 °C(lit.)熔点：18-20 °C(lit.)沸点：254-255 °C(lit.)折射率：n20/D 1.601(lit.)蒸汽压：0.0101mmHg at 25°C安全信息包装等级：I; II; III危险类别：6.1海关编码：2926909090危险品运输编码：3276WGK Germany：3危险类别码：R36/37/38安全说明：S26-S36RTECS号：UD1440000危险品标誌：Xi生产方法桂醛与盐酸羟胺在吡啶存在下经加成-消除反应生成醛肟,再与甲苯共沸脱水即得肉桂腈用途广泛套用与香料，用于化妆品、肥皂、洗衣粉等日用品和皂用香料中 。对霉菌抑制效果好，抑菌谱广，并具有驱虫作用 。同时它也运用于医药、精细化工产品中 。是很好的合成产品 。