一、汉江黑猪
产地（或分布）：陕西南部汉江流域 。
数量：1982年调查有40余万头 。
主要特性：分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型 。前者又可分为“狮子头”和“马脸”二型，马脸型猪体型大，头大，脸直，身长，腿高；狮子头型头短宽，面微凹，耳大下垂，达于嘴角或与嘴齐，形如蒲扇，耳根较软，嘴筒粗 。小耳猪头小，嘴尖，耳小而薄，耳根较硬，半下垂，仅达眼下，形如杏叶 。成年公猪体重为61～138千克，母猪为92千克 。性成熟早，农村公猪3～4月龄、母猪4～5月龄开始初配，初产仔8～9头，经产仔10头 。肥育期日增重为561克，屠宰率为66%，腿臀比例27.5%，瘦肉率为49.3% 。
二、粤东黑猪
产地（或分布）：广东省惠阳、饶平和焦岭等地 。
数量：1981年有繁殖母猪4万多头 。
主要特性：体型略呈长方形，头清秀，额宽平，仅少数呈倒八字形或菱形皱褶，耳较小斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄，当地群众叫“禾虾头”，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、坚实有力、长短适中 。被毛黑色 。成年公猪体重75千克，母猪为58.5千克 。性成熟早 。头胎产仔9～10头，三胎以上11～12头 。肥育期日增重为281克，屠宰率为70.3%，瘦肉率为46% 。
中国十大黑猪产地
文章插图
黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质，黑猪毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷，原产肇东 。
禧福黑猪
禧福生态黑猪繁育基地，位于山东省平度市 。生长在这里的禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气，生长在这里的禧福生态黑猪都很健康 。
禧福生态黑猪的繁育和养殖实现了全生态化过程，卫生环保无污染 。禧福生态黑猪被誉为最健康的猪肉 。禧福生态黑猪是世界上生长周期最长的猪种之一 。体型健美瘦长，体质健壮结实，毛色黑亮顺滑 。具有抗病能力强、耐粗饲料等优点 。肌肉纤维细致均匀，质地坚韧富有弹性；肉色鲜红圆润，大理石纹理清晰，脂肪沉淀比例好，瘦肉嫩滑而不钝，肥肉香醇而不腻，味道鲜美，口感纯正 。更富含人体所必需的多种氨基酸和有益成分，PH值适中，胆固醇低，无药物残留，有益人体健康 。禧福生态黑猪被誉为是最好吃的猪肉 。
三门峡雏鹰黑猪
三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏 。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食 。野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力，少生病；如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳 。同时通过种养结合的形式，猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥，实现还田 。回归了生态，减少了污染 。
里岔黑猪
里岔黑猪原产地主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域 。里岔乡是其中心产区 。里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名 。养殖历史悠久，其身腰长，形体高大 ，毛色全黑 。1985年被国家农业部列为重点推广的优良地方猪种，已列为国家一类畜种资源重点保护，也是世界上仅有的肋骨数较其他猪种多两枚的独特黑猪种 。
雅南黑猪
雅南黑猪是我国48个优良地方猪种之一，曾是川西“家家都有的黑毛猪”，在1980年以前达到养殖高峰,雅南猪被毛为黑色，体型较大，体躯较长而略显狭窄，嘴较长，额部皱纹浅；背腰平直，后躯稍倾斜，大腿欠丰满 。一般成年公猪平均体重95.7千克，体长124.0厘米，体高67.5厘米，成年母猪平均体重74.4千克，体长118.7厘米，体高62.9厘米 。育种场成年猪平均体重达139千克左右，体高均在70厘米以上 。雅南猪对丘区农村较粗放的饲养有较强的适应性 。