牛街不仅有美食，还有数不尽的名人、史事和风情北京市宣武区的历史之最( 二 ) _北京市宣武区的历史之最

驼铃声的苦难这条南北走向，有着700 多年历史的老街并不长，它如同一条项链，把街道两边20 多条胡同，像珍珠一样给串了起来。这是京城回民最集中的地区。
20 世纪80 年代初，我的工作单位在右安门内大街，家住西单辟才胡同，每天骑自行车上下班，都要穿过牛街。
那时的牛街，周边的胡同还都在。路窄，但有古韵。路两边是一家一户的小院。院门高矮不一，偶有破旧，木门一般经过日晒雨淋，都已显得斑驳陆离，但灰砖灰瓦的老房老院，透着浓浓的古色古香。
牛街的路两边，排列着高大的槐树，有的树龄近百年，堪称古槐。每到夏天，繁茂的树冠遮天蔽日，五月的槐花白似雪，香气沁人心脾。骑车穿过这条老街，古槐遮阴，仿佛在几百年的光影里穿行，穿行在一幅浓淡相宜的水墨画里。
也许是老街的魅力使然，有时到南城办事，我宁愿多绕几条胡同，也愿意走这条老街。当胡同变成了大马路，平房院落变成了高楼大厦，古味儿和古韵便成了一种追忆。
之所以对这条老街有挥之不去的情感，是因为我有几个很好的朋友住在牛街，那时，经常到他们家做客。此外，20 世纪90 年代初，我在《北京晚报》当采访人员时，多次到这条老街采访，报道过这条老街的人和事儿。这里的每条胡同，我都走过。
牛街的吴家桥，是当年牛街有名的“骆驼锅房”旧址。早年间，牛街往西是通往广安门的交通要道，但周边是一片荒野。
当时，还没有汽车，也没有火车，人们远途运输，以骆驼做拉脚的工具。骆驼忍辱负重，耐力超强，从牛街可以走到河北、山西，远至甘肃、宁夏。各地的土特产靠这些骆驼运到广安门再运到牛街。早年间，牛街的居民经常一大早，就能看到长长的驼队从街头穿过。“叮叮铃铃”的驼铃声，摇醒了孩子们的沉梦。
“叮叮铃铃”，声声驼铃诉说着牛街驼户们旅途的艰辛。
依然记得当年我采访王长河老人的情景。王长河家住吴家桥四条，当时老人已经80 多岁了。他跟我聊起自己和父辈当驼户的艰辛岁月，感慨万千：“靠拉骆驼谋生，真是九死一生。走一趟口外，来回就是一个多月，风餐露宿不说，经常会遇到劫道的。这些人就是评书里说的响马、劫匪，心狠手辣。碰上他们，一年的辛苦等于白饶。当年过的真是走钢丝的日子。”
说起牛街，一身豪爽之气的王长河老人打开了话匣子：“解放前的牛街是‘ 无风三尺土，下雨一街泥’ 的土路，两边是低矮破旧的平房，街南街西是菜地、坟地。牛街的回民不但受到政治上的压迫和歧视，而且经济上也处在水深火热之中，‘ 两把刀’‘ 八根绳’ 是我们的主要营生。”
“两把刀”，说的是卖牛羊肉的刀和卖切糕用的刀。老北京的回民以卖牛羊肉和做小吃为主要营生。老北京的小吃，70% 左右都是回民做出来的。
“八根绳”是指挑挑儿，一根扁担两个筐，前后两个筐要用四根绳系起来。这句话喻指的是挑挑儿做小买卖的。
旧中国，记录着一部京城回民的苦难历史。现如今，王长河老人所描述的情景已成为过去。牛街已经发生了翻天覆地的变化，骆驼队拉脚的镜头，您只能在老照片里看到了。
当然，如今您走在牛街宽阔整洁的马路上，很难想象脚下的土地，在100 多年前，还是满大街走骆驼的古街。
漫步今天的牛街，再也看不到昔日人们脸上的愁容。柏油马路干净、平坦，路边植树种花，古老的街道洋溢着现代化气息。具有阿拉伯建筑风格的社区和修葺一新的清真古寺，十多层高的回民医院大楼，与宽敞明亮的回民小学教学楼遥相辉映。

牛街不仅有美食，还有数不尽的名人、史事和风情 北京市宣武区的历史之最( 二 )

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