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大众菜谱（凉拌菜）【凉拌菜 大众菜谱】《大众菜谱（凉拌菜）》是2003年中国轻工业出版社出版的图书，作者是白洁 。
基本介绍作者：白洁
ISBN：9787501939091
页数：182
定价：10.00
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2003-03
装帧：平装
内容介绍饮食应该是生活中的情趣、平淡中的温馨 。如何能为家人準备出美味加营养的三餐，吃出健康，吃出美丽？为此，我们编辑策划了这套《10元系列》大众菜谱生活图书 。花上10元钱，动点心思，您很快就可以在家人和朋友面展示烹饪绝活 。作品目录一 蔬菜类1 姜丝拌白菜2 炝糖醋白菜心3 盐渍白菜……二 豆製品、蛋类1 南味小葱拌豆腐2 葱油鹹蛋豆腐3 凉拌皮蛋豆腐……三 畜禽类1 蒜泥白肉2 怪味白肉3 香椿白肉丝……四 水产品类1 白灼基围虾2 醉虾3 椒盐脆皮虾……五 小菜类1 蜜汁金枣2 椒盐土豆片……TPS索引