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养生桂圆包【养生桂圆包】养生桂圆包是一道美食，主要原料为高粉、低粉、桂圆酵种、细砂糖、盐、桂圆肉 。
基本介绍中文名：养生桂圆包
主要食材：高粉
分类：食物
口味：甜
所需食材高粉160克、低粉40克、桂圆酵种160克、细砂糖20克、盐2.5克、泡桂圆肉的水70克、黄油20克、桂圆肉50克（泡得略有些软后沥乾备用，不要泡太久），白芝麻适量製作方法1、先看看要用的东西：扫面的刷子，秤，电动打蛋器，走槌，烤箱 。2、準备材料：高筋麵粉160克，低筋麵粉40克，糖少量（可不放），酥油20克，盐2克，水适量，裹入油（兰色塑胶纸包着的，片状玛琪琳）180克3、麵粉，糖，盐入盆，加水，具体量我也说不好，面不要太硬，跟裹入油差不多就可以了，搅拌4、搅拌一会，看面能拉起来了，就放酥油 。注意不是裹入油啊5、搅拌到，揪一小块面，能拉出薄膜就可以了（照片没有跟上，不好意思），然后滚圆，放在面台上静置15-20分钟 。注意盖好毛巾什幺的，一定不能干皮 。6、把裹入油拍扁一些（包着纸的时候），将麵团擀成中间厚，四周薄的面片，比裹入油大一些就行，把裹入油放在面片上7、包油，一定要捏好，不能漏油8、包好油以后翻过来，注意别弄破，面很软，檯面上可多撒些乾麵（用高筋麵粉） 。9、用走槌擀开，没有的话用擀麵杖也行，（用保鲜膜的筒或酒瓶的效果会比擀麵杖好，估计是因为表面积大的缘故吧） 。一定要注意擀几下就要撒些乾麵，面坯上边下边都要撒食用须知桂圆味甘、温、平 。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉 。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症 。