苏曼莱克基本介绍中文名：苏曼莱克
定位：乌孜别克族的传统宗教活动
举行时间：每年伊斯兰教教历的一、二月份
举行目的：迎接春天的到来
苏曼莱克，是乌孜别克族的传统宗教活动，每年伊斯兰教教历的一、二月份举行 。据说是为了迎接春天的到来，届时，乌孜别克族人用麦粒碾成粉，做成“阿里瓦”（一种甜麵食）一类的饭食 。这种食品必须由许多妇女共同製作，做完后以家庭为单位，全家族的人聚集在一起，共同食用被视为神圣之物的“阿里瓦饭” 。
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