5.2 酸菜鱼的制作制作酸菜鱼需要用到鱼肉、酸菜、豆腐等食材，再加上特制的调料，煮熟后即可食用 。制作酸菜鱼的关键在于调料的制作，需要选用多种香料和酸菜，调配出独特的味道 。
5.3 酸菜鱼的口感酸菜鱼的口感酸辣可口，汤鲜味美，让人回味无穷 。食材丰富，每一口都能品尝到不同的味道，调料独特，让人垂涎欲滴 。
6. 麻辣香锅麻辣香锅是成都的特色小吃之一，也是春熙路上的一道美食 。它的特点是香辣可口，口感丰富，是成都人最喜欢的美食之一 。
6.1 麻辣香锅的历史麻辣香锅的历史可以追溯到清朝，当时是一种叫做“大炒”的小吃 。后来，随着成都饮食文化的发展，麻辣香锅逐渐成为了成都的特色小吃之一 。
6.2 麻辣香锅的制作制作麻辣香锅需要用到各种食材，如肉类、蔬菜、豆腐等，再加上特制的麻辣汤料，烹饪后即可食用 。制作麻辣香锅的关键在于麻辣汤料的制作，需要选用多种香料和辣椒，调配出独特的味道 。
6.3 麻辣香锅的口感麻辣香锅的口感丰富，香辣可口，让人回味无穷 。食材丰富，每一口都能品尝到不同的味道，汤汁鲜美，让人垂涎欲滴 。
7. 麻辣兔头麻辣兔头是成都的特色小吃之一，也是春熙路上的一道美食 。它的特点是香辣可口，口感丰富，是成都人最喜欢的美食之一 。
7.1 麻辣兔头的历史麻辣兔头的历史可以追溯到清朝，当时是一种叫做“烤兔头”的小吃 。后来，随着成都饮食文化的发展，麻辣兔头逐渐成为了成都的特色小吃之一 。
7.2 麻辣兔头的制作制作麻辣兔头需要用到兔头、特制的麻辣汤料等食材，烹饪后即可食用 。制作麻辣兔头的关键在于麻辣汤料的制作，需要选用多种香料和辣椒，调配出独特的味道 。
7.3 麻辣兔头的口感