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桃胶银耳莲子汤基本介绍中文名：桃胶银耳莲子汤
主要食材：银耳 ， 桃胶
分类：汤羹
用料材料银耳桃胶莲子冰糖做法1. 桃胶隔天晚上用清水浸泡过夜 ， 去除黑色杂质 ， 沖洗乾净；银耳用清水浸泡至完全涨发 ， 去除根部 ， 撕成小朵；2. 莲子洗净直接放入锅中 ， 加入银耳和3～4倍的清水 ， 大火烧开转小火煮30分钟以上 ， 至莲子、银耳软糯；加入桃胶和冰糖 ， 继续煮至冰糖溶化即可 。

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