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蛤蜊丝瓜汤【蛤蜊丝瓜汤】蛤蜊丝瓜汤是一道美食 。食材有蛤蜊 ， 有盐、料酒、胡椒粉 。
基本介绍中文名：蛤蜊丝瓜汤
主要食材：蛤蜊
分类：汤
辅料：丝瓜、香菇、裙带菜、姜
调料：盐、料酒
所需食材蛤蜊 ， 有盐、料酒、胡椒粉、丝瓜、姜製作方法1、将蛤蜊洗净 ， 香菇切丝 ， 丝瓜切成小块 ， 裙带菜洗净备用；2、坐锅点火 ， 放入姜丝、蛤蜊 ， 烹入少许白酒翻炒两分钟取出；

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3、坐锅 ， 放入香菇、丝瓜炒一下 ， 沖入汤 ， 放入蛤蜊、裙带菜 ， 煮5分钟调味出锅即可 。食用须知丝瓜性凉、味甘 ， 具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效 ， 并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症 。

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