从 1993 年开启瓯菜的得尔乐酒店，温州网红实体店，从搜集玩偶的乐趣到开店... 本期，我们采访了5位餐厅主理人，对话他们 。他们是温州餐饮力量的创意人，也是未来的趋势 。此外，关于他们的私人故事，以及一些八卦新闻，也将在这里真实呈现 。
今天这一期，我们做客一个童话城堡，那里有成千上万个胡桃夹子士兵，守卫着一个女孩童年的梦 。申报吉尼斯世界纪录成功，创办展览，开办温州第一家胡桃夹子主题餐厅，这个梦开花结果，从温州向世界放彩 。
胡桃记是一个充满快乐的神奇国度，在这里除了大大小小来自世界各地的胡桃夹子，精致实惠的美味佳肴，还有属于孩子和大人的发自内心的笑声 。
这个童话王国的筑造者，就是我们本期的主角——李芳芳 。一个天真的梦想守护者，一个执着坚韧的现实行动者 。
故事开始于28年前的圣诞夜，从舅舅手里收到那个头戴帽子，手提麻袋，裸露着牙齿却显得可爱异常的胡桃木偶那一刻开始，胡桃夹子就占据了这个女孩所有的童年梦想 。
不要布娃娃和好看的小裙子，只要一拿到零花钱，她就迫不及待去买胡桃夹子，个个视若珍宝 。
而幸运的是，家里人也表示了全然的支持，甚至参与其中，无论在哪里看到胡桃夹子，总会买下来送给她 。女孩渐渐长大，心里的那个“胡桃梦”却从未改变过 。
从毕业后留校工作5年，从05年进入南亚集团就职，到07年被聘任为温州第一家创意产业园“智慧谷”营销策划总监 。原来，一切都为第一家胡桃记在瑞安的开业铺垫着......
至今胡桃记已经开了6家分店了，每家都有着迥然不同的装修风格 。从初开店的生疏探索到现在的小有经验，每一家店方案的制定调整，李芳芳都亲力亲为，为每一个进店的客人构筑一个美好的胡桃世界 。
2017年5月27日，“胡桃王国梦境之旅——胡桃夹子诞生200周年暨李芳芳个人收藏特展”开幕，参观的人群络绎不绝，流连忘返 。
在文章采访当天，李芳芳收到了世界吉尼斯总部的新年礼物，拥有10127个胡桃夹子收藏的李芳芳是世界吉尼斯纪录的保持者 。（恭喜！）

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