梅州雁南飞 _生活百科

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梅州雁南飞【梅州雁南飞】梅州雁南飞背靠阴那山省级风景名胜区，风景优美，是个可以出摄影作品的地方。是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示範基地和旅游度假村。景区包括：雁南飞神石，雁南飞大道，游客中心和茶情阁，茶艺表演，会议中心，围龙大酒店，围龙食府，笑傲江湖瀑布，龙那山生态谷，仙茶阁，高级别墅区。还有各种景区特产，美食，文化，等你去了解。
基本介绍中文名称：梅州雁南飞
地理位置：广东省
景点级别：国家AAAAA级旅游景区
类型：生态农业示範基地和旅游度假村
简介背靠阴那山省级风景名胜区，先后荣获国家5A级旅游风景区、全国农业旅游示範点、全国三高农业标準化示範区、全国青年文明号。围龙大酒店建筑工艺精良，2005年荣获建设部授予的“鲁班奖” 。2011年国家旅游局下发（旅发[2011]1号）档案，依照中华人民共和国国家标準《旅游景区质量等级的划分与评定》与《旅游景区质量等级评定管理办法》，经有关省、自治区、直辖市旅游景区质量等级评定委员会推荐，全国旅游景区质量等级评定委员会组织评定，广东省梅州市梅县区雁洋镇雁南飞茶田景区达到国家5A级旅游景区标準的要求，批准为国家5A级旅游景区，成为全国97家5A景区广东4家其中的一家，成为粤东地区首家5A级景区。是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示範基地和旅游度假村。

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梅州雁南飞特色风景优美梅州雁南飞风景优美，是个可以出摄影作品的地方。里面的围龙屋酒店设计很特别，饭菜也美味可口，还有表演看，表演还是挺精彩的，高水平，这里有别具特色的客家围龙屋建筑，有充满小资情怀的别墅洋楼，还有绿数成荫以及翠绿连绵的茶田，给自己放个小假，在这里住上些时日，小心可别被这里的舒适与惬意给惯坏了噢 …在这里可以寄情于青山绿水，尽情享受大自然的美态，特别是一级级梯田式的茶田。值得一提的就是具有客家围屋建筑特色的围龙大酒店，它与客家文化、休闲娱乐融为一体，是雁南飞度假村的标誌性建筑。农业旅游示範点全国农业旅游示範点、国家4A级旅游区雁南飞茶田度假村位于梅州市梅县区雁洋镇长教管理区，总面积300公顷，已种植优质茶树1100多亩，龙眼、荔枝、芒果等优质果树1000多亩，绿化面积600多亩。放眼四望，但见群山环抱，茶田叠翠，果园葱绿，百花盛开，环境优雅，景色秀丽。度假村建有14栋山庄别墅、围龙大酒店、围龙食府、美食街、茶艺馆、仙茶阁、游泳池、网球场等设施，拥有茶坛晨霞、绿堤湖光、龙阁迴廊、盘坡揽胜、松林飞瀑、云雾神洞、幽谷春色、瑶台延辉、绿茵石棋、云梯远眺、盘石玉带、云海林峰、雁南飞神石、笑傲江湖瀑布等景观。亲近自然、超越自然的匠心独运，现代文明与客家文化的结合，自然风光与人文景观的交相辉映，塑造出一个充满自然韵味和茶文化意境融为一体的"世外桃源" 。"雁南飞、茶中情"的品牌已在海内外广为传播。在此游览度假，可领略客家人正宗传统的款待之道，品尝丰富多彩的客家美食及甘滑香浓的雁南飞名茶。在一片清新高雅的自然空间，尽情感受博大精深的茶文化和饮食文化。景区介绍景区包括：雁南飞神石，雁南飞大道，游客中心和茶情阁，茶艺表演，会议中心，围龙大酒店，围龙食府，笑傲江湖瀑布，龙那山生态谷，仙茶阁，高级别墅区。还有各种景区特产，美食，文化，等你去了解。特有茶艺梅州雁南飞茶田的茶艺源自功夫茶法，这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来，饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中，放置烘炉上面煮水，等到水初沸，把雁南飞茶置于宜兴紫沙壶中，用水沖之，盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身，目的在于发挥茶性，到了后来更使用温润泡，内外双重引发。泡茶是很有讲究的，具体的步骤有：　1..烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。2..温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。3.置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。4.滤茶：用开水快速过滤壶中茶叶。5.高沖：沖泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高沖” 。6.烫杯：用开水再烫一次茶杯。7.低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡” 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。8.分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。9.敬茶：将茶杯连同杯托一併放置客人面前，是为敬茶。10.闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。