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虾皮海带汤【虾皮海带汤】虾皮海带汤是海带、虾皮、清水、胡椒粉、姜粉等製作而成的汤品 。
基本介绍中文名：虾皮海带汤
主要食材：海带
配料：虾皮
调料：胡椒粉、姜粉
原料:海带半张、虾皮一把、清水5碗（煮汤用） 。胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙 。特 色:吸附体内垃圾和毒素的最佳食品 。做法：1、海带洗净后改刀切成菱形块 。2、小锅内烧清水，水开后放入海带，开锅后略煮2—3分钟，捞出待用 。3、汤锅内倒入清水，冷水放入煮好的海带，加姜粉，大火烧开后转小火慢煮，加入虾皮 。4、煮约20分钟后，加入胡椒粉即可 。贴士1、不用加盐，因为海带和虾皮本身就有味道，如口重者可适量加入 。2、海带是一种硷性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收 。海带含胶质，有吸附体内垃圾和毒素的作用，可减少脂肪在体内的积存 。其具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；海带中里含有褐藻酸钠盐，具有降低高血压、高血脂的作用 。