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茄梨【茄梨】茄梨，别名：克拉普、克拉梨、洋梨，又名西洋梨、茄梨 。为美国品种 。在美国、加拿大和纽西兰等国家栽培很普遍，我国辽宁大连、山东胶东地区栽培较多，四川奉节、山西省内各地、河南郑州、甘肃、陕西、云南及贵州省有少量栽培，颇受民众欢迎，内蒙古、北京等地也有引种试栽 。
基本介绍界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：蔷薇目
科：蔷薇科
属：梨属
形态特徵果实中大，平均单果重200克，最大重310克 。果实呈葫芦形或短瓢形 。果皮绿黄色，阳面有红晕，果面平滑，有蜡质光泽，果点小，中多，周围有淡绿色晕圈 。外观漂亮 。果梗长3.5厘米，粗3.3毫米；无梗洼，有的果肉与果梗连线处有环状皱榴 。萼片宿存或残存，萼洼浅狭，有皱榴，果心中大，5个心室 。分布範围落叶乔木，高可达15米 。树皮黑褐色，粗块状裂 。树冠宽圆锥形，枝条多直立向上，常有刺状短枝 。小枝黄褐色，嫩枝无毛或稍具短毛 。叶椭圆形至卵圆形 。茄梨，我国的山东半岛、辽宁、山西、河南、陕西、江西、新疆、甘肃、四川、青海、宁夏、江苏等省（市、自治区）均有少量栽培，贵州省也有引种试栽 。又名早巴梨，大头梨，美国品种 。当前灵宝仅零星栽培，商品产量较短缺 。茄梨在灵宝地区七月上旬成熟，六月即可採收上市，正值水果淡季 。茄梨果皮较厚，采后有十天左右后熟期 。茄梨成花易，丰产性好，定植第四年开始结果，第五年亩产1100公斤，盛果期亩产可达4000-5000公斤 。幼树有腋花芽结果现象 。。经后熟果肉变软，汁多味甜，有香气，品质上等 。茄梨抗旱、抗寒，对土壤要求不严，瘠薄和粘重土壤均生长良好，抗黑星病和鏽病能力强，受梨木虱危害轻 。树冠较大，不宜密植，有效结果期30-40年 。
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主要价值果肉白色，肉质细脆，采后即可食，经7～10天后熟，肉质柔软易溶于口，石细胞少，汁液多，味酸甜，微香，品质上等 。含可溶性固形物10%～15.5% 。在辽宁兴城，果实8月中旬採收，为早熟鲜食品种，也可制罐 。果实不耐贮，常温下可放15天左右 。
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茄梨栽培技术树势生长中庸，5年生树高2.7米，乾周16.7厘米，冠径为1.17米×1.35米 。萌芽力强，芽萌发率为69.94%，发枝力中等，一般剪口下多抽生2～3条长枝 。开始结果年龄中晚，一般定植后4～5年开始结果 。以短果枝结果为主，占67.36%，长果枝占25.62%，中果枝占7.02% 。花序坐果率76%，一般每序l一2个果 。果台枝连续结果能力强，较丰产、稳产，一般管理水平下，18年生树株产200千克左右 。采前蒋果轻，大小年不明显 。在辽宁兴城，4月中旬花芽萌动，5月上旬初花，5月中旬盛花并终花，8月中旬果实採收，11月上旬落叶 。果实发育天数为96天，营养生长天数为207天 。美国品种 。在美国、加拿大和纽西兰等国家栽培很普遍 。我国辽宁大连、山东胶东地区栽培较多 。四川奉节、河南郑州、山西、甘肃、陕西、云南及贵州省有少量栽培，颇受民众欢迎 。内蒙古、北京等地也有引种试栽 。果实葫芦形或短瓢形，平均单果重175克，大者可达269克；果皮绿黄色，阳面貌红晕，果面平滑，有蜡质光泽；果点小，中多，周围有淡绿晕圈，外观漂亮；无梗洼，有的果肉与果梗连线处有环状皱褶；萼片宿存或残存，萼浅浅狭，有皱褶；果心中大；蛤肉白色，质细脆，采后即可食，经7-10天后熟，柔软易溶于口，石细胞少，汁多，味酸甜、微香；含可溶性固形物10%-15.5% 。品质上，在辽宁兴城果实8月中旬成熟，为早熟鲜食品种，也可制罐 。果实常温下仅可放15天左右 。树势中庸，萌芽率69.94%，一般剪口下多抽生2-3条长枝 。一般定植后4-5年开始结果 。以短果枝结果为主，占67.36%，长果枝25.62%，中果枝7.02% 。果台枝连续结果能力强，较丰产稳产 。在辽宁兴城果实8月中旬成熟 。果实发育天数96天，营养生长天数207天，授粉品种有巴梨、伏茄梨等 。该品种果实较大，外形美观，品质好，为鲜食制罐兼可的优良早熟品种 。商品价值高 。适应性强，对土壤条件要求不严，在最粘重的土壤上栽培，生长也良好 。抗寒力强，在甘肃河西地区能耐-28.5℃的冬季低温，枝干抗腐烂病能力较台，抗旱、抗风能力均较强 。可在气候较冷凉和半乾旱地区适量发展 。